Tecniche di utilizzo

BLISTER UOVA

Come procedere:

1) Riempire lo stampo con del cioccolato temperato, eliminare quello  in eccesso in modo da ottenere un corpo cavo; se lo strato di cioccolato dovesse risultare troppo sottile ripetere l'operazione

2) Lasciare cristalllizare il cioccolato per 20 minuti a 6°C

3) Togliere l'uovo dal blister

 

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