Tecniche di utilizzo

FOGLIO  A RILIEVO

Come procedere:

1) Posizionare il foglio a rilievo sul fondo di uno stampo KT 186

2) Procedere con la realizzazione del dolce in modo tradizionale e versate il contenuto nello stampo

3) Portare a una temperatura di  -18°C

4) Togliere il foglio con un colpo secco

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