Tecniche di utilizzo

Il PUZZLE

Tecnica: blister

Come procedere:

1) Riempire lo stampo con del cioccolato temperato e coprire con un foglio di acetato

2) Pressare in maniera omogenea

3) Lasciare cristallizzare il cioccolato per 20 minuti a 6°C

4) Posizionare il cartoncino sopra il puzzle, girare, levare dallo stampo e inserire nell’apposita busta

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